Mini pizzas avoine & blé complet

Envie d’une autre idée de recettes salée pour vos apéros healthy ? Amira vous propose une recette diététique de pizza protéinée avec une pâte à l’avoine et au blé complet à agrémenter d’une garniture tomate et boeuf haché. En bref, il n’y a que des bonnes choses saines et protéinées dans cette pizza aux protéines pour la musculation !

Valeur nutritionnelle pour une pizza

Ingrédients pour les mini pizzas

Pour la pâte à pizza farine d’avoine

• 100g de farine d’avoine
• 100g de farine de blé complet
• 30g d’eau tiède
• 5g de levure de boulanger
• 10g d’huile d’olive

Pour la garniture

• Tomates pelées
• Viande hachée de bœuf maigre
• Olives noires / vertes / câpres / fêta
• Sel / Poivre
• Épices orientales (ras el hanout ou coriandre)
• Basilic / huile d’olive

Préparation de la pizza

Etape 1:

Dans un saladier, verser un à un les ingrédients secs nécessaires à la réalisation de la pâte.

Ajouter ensuite la levure auparavant diluée dans de l’eau tiède.

Etape 2:

Pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte assez souple.

Former des petites boules de pâte d’environ 45g chacune, les aplatir à l’aide d’un rouleau. Faire précuire quelques minutes au four à 180°.

Etape 3:

Sortir vos pâtes à pizza et les garnir à votre convenance puis ré-enfourner une dizaine de minutes avec la garniture.

Le nutri-conseil de Fitadium

Cette pâte à pizza à base d’avoine et blé complet reste diététiquement correcte.

L’astuce d’Amira

Misez sur la déco de vos pizzas avoine pour faire sensation

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