Cherry protein pancakes

De délicieux pancakes, il n’y a pas d’heure ni de saison pour en manger. Au petit déjeuner ou en collation c’est toujours le bon moment! Et comme ce sont à la fois des pancakes protéinés et healthy, on peut se faire plaisir sans gros risque calorique.

Valeur nutritionnelle pour un pancake

Ingrédients

• 1 banane bien mûre (130g)
• 50g de farine de patate douce Natura Force
• 2 œufs entiers
• 30g de Whey Advanced parfum Fraise Yoghurt Superset
• 50g de fromage blanc 0% MG
• 100g de cerises noires dénoyautées
• ½ sachet de levure chimique
• 10g de sirop d’agave

La whey utilisée pour cette recette

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Préparation de la recette de pancakes

Etape 1:

Commencer par écraser la banane et ajouter les 2 œufs entiers. Bien mélanger le tout.

Etape 2:

Ajouter progressivement la farine de patate douce et la poudre de protéine en remuant bien à chaque étape.

Etape 3:

Dès l’obtention d’une pâte homogène, ajouter le fromage blanc puis le reste des ingrédients simultanément.

Etape 4:

Faire chauffer une petite poêle puis cuire vos pancakes à feu doux environ 3 min de chaque côté (selon votre plaque de cuisson).

Bonne dégustation.

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