Recette de chaï latte healthy en version light et protéinée

Connaissez-vous le « chaï latte » cette délicieuse boisson crémeuse et épicée d’origine indienne? Ce mélange de lait et thé noir est parfumé à la cannelle, à la cardamome, au gingembre, ainsi qu’à l’anis, au fenouil, au poivre et girofle.

Lorsque le temps devient gris et froid, c’est idéal pour se revigorer et remettre du soleil dans sa vie! Doux, chaud et plein d’épices, testez-le en version allégée et protéinée beaucoup moins sucré que sa version Starbucks et autres. (3 fois moins de carbs et 3 fois plus de protéines!!!).

Facile et très rapide à faire, cette boisson se déguste chaude ou froide, même avec des glaçons, pour bien commencer la journée ou en snack de milieu d’après midi.
On lui prête des vertus antioxydantes et anti-inflammatoires.

DIFFICULTE	⏰ PREPARATION	⏰ CUISSON	⏰ TEMPS TOTAL
Facile	5 min	30 s	5 mn 30

Valeurs nutritionnelles pour 1 tasse

CALORIES	PROTEINES	GLUCIDES	LIPIDES
158 kcal	27.1 g	6.6 g	2.6 g

Ingrédients pour 1 chaï latte

1 sachet de thé noir
100 ml de lait écrémé
1 dose (30g) de protéine Whey Gold Standard Cinnamon Bun Optimum

Préparation de la recette

Etape 1

Faire infuser 1 sachet de thé noir dans de l’eau chaude

Etape 2

Mélanger 1 dosette de protéine cinnamon bun dans une tasse de lait. Faire chauffer 30 secondes au micro-ondes puis le faire mousser avec un batteur ou au fouet.

Etape 3

Une fois le mélange mousseux, ajouter délicatement le thé infusé à la préparation

Etape 4

Assaisonner à votre convenance en saupoudrant de cannelle, clou de girofle et cardamome.

A déguster avec un cinnamon roll fait maison. Notre recette est à venir très prochainement!

Ici la whey utilisée pour le Chaï latte est déjà aromatisée à la cannelle, mais il est tout à fait possible de le réaliser avec une whey vanille et d’ajouter les épices de votre choix pour personnaliser votre chaï latte.

La whey utilisée pour le chaï latte